1 novembre 2009
A cup of tea?
Voici une partie de ma collection de thés.
Avec celui aux baies (Very very berry, from Whittard of Chelsea), une tasse fumante m'attend. Mmmmmm....
Et en passant, qui veut goûter à mon alcool de fruits rouges?
Recette maison de l'alcool de fruits rouges:
- dans un bocal, mettre,
- de l'alcool pour fruits à 40°
- des fruits de saison (ici, cassis et groseilles du jardin, cerises blanches sauvages cueillies par Samario et mises telles quelles avec leurs noyaux pour conserver un bon goût)
- un peu de miel, un soupçon d'épices à adapter aux fruits (ici, cannelle)
- laisser macérer quelques mois et embouteiller (ici, une vieille bouteille d'Aberlour de Mr Samarie)
- déguster! (avec modération...)
Samarie
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