15 juillet 2010
Clafoutis aux cerises
Avec les dernières cerises de la saison achetées à Vinçà,
j'ai fait un clafoutis, modèle familial!
Ingrédients:
- 800g de cerises bien mûres, avec leur noyau
- 150g de cassonade
- 3 œufs
- 150g de farine tamisée
- 3/4 litre de lait
***
Dans un moule préalablement beurré et fariné, disposer les cerises lavées et séchées.
Mélanger le sucre et les œufs entiers, bien fouetter.
Ajouter la farine, puis délayer avec le lait.
Verser sur les cerises. Mettre au four th6 ou 180°C jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Déguster!
***
Samarie
Publicité
Publicité
Commentaires
D
T
M